Le goji est reconnu pour sa composition nutritionnelle exceptionnelle. Il est riche en vitamines, minéraux et acides aminés essentiels, ce qui en fait un super aliment aux multiples bienfaits pour notre organisme.
 

Composition et valeurs nutritionnelles du goji

Le goji vous offre une composition exceptionnelle comprenant de la vitamine C, de la vitamine A, de la vitamine B2, du fer, du zinc, du cuivre et bien plus encore. Rien de tel pour faire le plein d'énergie et de vitalité !

Il est également une excellente source de fibres alimentaires, de protéines végétales et de nombreux antioxydants.

Richesse en antioxydants et rôle dans la prévention des maladies

Le goji est l'une des sources les plus concentrées en antioxydants. Ces composés jouent un rôle crucial dans la protection de notre organisme contre les radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré et de diverses maladies telles que le cancer, les maladies cardiaques et les troubles dégénératifs.

Apport en vitamines, minéraux et acides aminés essentiels

Le goji est une véritable mine de vitamines et de minéraux. Sa teneur élevée en vitamine C renforce notre système immunitaire, favorise la santé de la peau et stimule la production de collagène. De plus, il contient des acides aminés essentiels, qui sont les éléments constitutifs des protéines nécessaires à notre corps.

L'un des principaux bienfaits du goji est son potentiel de renforcement du système immunitaire. Le système immunitaire joue un rôle crucial dans la protection de notre corps contre les infections, les maladies et les agents pathogènes. Voici comment le goji peut soutenir et renforcer votre système immunitaire :

1. Richesse en vitamine C : la vitamine C stimule la production de globules blancs, qui sont les cellules responsables de la défense immunitaire de l'organisme. En augmentant votre apport en vitamine C grâce à la consommation de baies de goji, vous pouvez renforcer votre système immunitaire et améliorer votre résistance aux infections.
2. Antioxydant puissant : en consommant des baies de goji riches en antioxydants, vous pouvez protéger vos cellules contre les dommages oxydatifs et maintenir un système immunitaire fort et résilient.
3. Effet anti-inflammatoire : l'inflammation chronique peut affaiblir le système immunitaire et rendre l'organisme plus susceptible aux maladies. Les composés bioactifs présents dans les baies de goji, tels que les polysaccharides, ont démontré des effets anti-inflammatoires, aidant ainsi à réduire l'inflammation et à favoriser un système immunitaire sain.
4. Renforcement des barrières naturelles : les baies de goji contiennent des nutriments tels que la vitamine A, le zinc et le sélénium, qui sont essentiels pour maintenir l'intégrité des muqueuses et de la peau. Des barrières saines peuvent empêcher les bactéries et les virus d'entrer dans le corps, renforçant ainsi la capacité de défense immunitaire.