Origine et histoire
L’orange douce, issue de l’oranger (Citrus sinensis), est un fruit emblématique de la famille des agrumes. Originaire de Chine et d’Asie du Sud-Est, elle a été introduite en Europe au XVIᵉ siècle par les navigateurs portugais. Contrairement à l’orange amère (bigaradier), l’orange douce est sucrée, juteuse et très appréciée pour sa saveur agréable et sa richesse en vitamine C. Au fil du temps, elle est devenue l’un des fruits les plus consommés au monde, symbole de vitalité et de bien-être.