Origine et histoire
La chlorelle est une micro-algue verte apparue sur Terre il y a plus de deux milliards d’années. Découverte à la fin du XIXᵉ siècle par le biologiste hollandais Martinus Beijerinck, elle a rapidement suscité l’intérêt scientifique pour sa richesse exceptionnelle en nutriments. Dans les années 1950, elle fut même étudiée par la NASA comme source de nutrition pour les astronautes grâce à sa teneur élevée en protéines et sa capacité à produire de l’oxygène. Originaire des eaux douces d’Asie et d’Afrique, la chlorelle est aujourd’hui cultivée dans le monde entier pour ses propriétés détoxifiantes, énergisantes et reminéralisantes.
