Airelle

L'Airelle est un sous-arbrisseau rustique de 10 à 30 cm de haut qui pousse surtout dans les régions montagneuses d'Europe du Nord, notamment en Suède où on le retrouve à l'état sauvage.

Origine et histoire


L’airelle, aussi appelée airelle rouge ou cranberry européenne, est une petite plante vivace appartenant à la famille des Éricacées. Elle pousse à l’état sauvage dans les régions montagneuses et les forêts de conifères d’Europe, d’Asie et d’Amérique du Nord. Depuis des siècles, ses baies rouges sont utilisées dans l’alimentation mais aussi dans les médecines traditionnelles nordiques et amérindiennes. Elles étaient notamment réputées pour aider à préserver les aliments grâce à leur richesse naturelle en acides organiques.

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Propriétés et bienfaits de l'Airelle

Les baies d’airelle sont particulièrement riches en antioxydants, notamment en flavonoïdes et en proanthocyanidines, qui contribuent à protéger les cellules du stress oxydatif.

Elles sont traditionnellement reconnues pour :


  • soutenir la santé urinaire, en aidant à limiter la fixation de certaines bactéries sur les parois de la vessie,

  • apporter confort digestif, grâce à leurs acides organiques qui favorisent l’équilibre intestinal,

  • contribuer à la vitalité générale, grâce à leur richesse en vitamines C et E.

Dans la tradition populaire, l’airelle est aussi utilisée pour soutenir le bien-être féminin et prévenir certains désagréments urinaires récurrents.

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